Przepisy na: Ser owczy, Śniadanie
Bułeczki francuskie z oscypkiem i szynką
Pyszności z użyciem pamiątki przywiezionej z wakacji w górach. Roztopiony góralski serek z dodatkiem szynki parmeńskiej i warzyw, zamknięty w chrupiącym cieście francuskim smakuje obłędnie. Przekąska jest pyszna zarówno na gorąco- prosto z piekarnika, jak i podana na zimno. Na pewno zachwyci domowników...
Jarski pasztet z zielonej soczewicy, cukinii i suszonych pomidorów
Najlepszy warzywny pasztet, którym najesz się do syta. Źródło wartościowego białka i błonnika. To propozycja dla osób nie jedzących mięsa, choć nie tylko. Składa się z kilku składników, w tym cukinii która idealnie nadaje się do pieczenia, aromatyczny i wyrazisty w smaku. Idealny na kanapkę.
Szakszuka po góralsku z wędzonym łososiem, oscypkiem i bundzem
Szakszuka, połączenie soczystych, dojrzałych w słońcu,ogródkowych pomidorów, czerwonej papryki z wiejskim jajkiem i dodatkami. U mnie mięsisty, wędzony na zimno łosoś i oryginalne, wyraziste w smaku górskie sery. Reszta smakowych dodatków to czerwona cebula, delikatna dymka, odrobina przypraw i szczypiorku,...
Podpłomyki -przaśne chlebki
Nie wiem, czy podpłomyki słowiańskie można nazwać chlebkiem-ale coś w tym jest. Wykonanie ich jest bardzo proste, wystarczy tylko dobrze wyrobić ciasto i usmażyć na suchej patelni. Bagatela:)Pasta , to już wedle uznania, moja to taka z dodatkiem oscypka-też pyszna, polecam.
