STRUKLJI – SŁOWEŃSKIE ROLOWANE PIEROGI
- 60 min
Struklji to rodzaj nadziewanego, zawijanego ciasta znanego w kuchni Słowenii oraz Chorwackiego regionu ZagorjeW płaty ciasta zawija się zarówno nadzienie słodkie (np. owoce), jak i słone – w tej wersji najpopularniejszy farsz to biały ser.
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
CIASTO:
* mąka pszenna – 200 g
* ciepła woda – 0,5 szkl
* olej – 1 łyżka
NADZIENIE:
* ser biały – 250 g
* żółtko – 1 szt
* cukier – 2 łyżki
4.5 (177 ocen)
Struklji – słoweńskie rolowane pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Z mąki, wody i oleju wyrabiamy miękkie ciasto pierogowe, zawijamy w ściereczkę i odstawiamy na ok. 20 minut.
Twaróg rozrabiamy z żółtkiem i cukrem na gładką masę.
Na stolnicy rozwałkowujemy ciasto na kształt prostokątu, smarujemy nadzieniem serowym zostawiając wolne boki.
Zawijamy w roladę i dokładnie sklejamy końce.
Bawełnianą ścierczekę ( albo pieluchę ) posypujemy bułką tartą i zawijamy roladę.
Końce materiału zawiązujemy ciasno nicią i wkładamy do gotującej się osolonej wody.
Gotujemy na małym ogniu ok. 30 minut, wyjmujemy, rozwijamy i kropimy na polastry.
Podajemy z cukrem pudrem i masełkiem albo bułką tartą.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze