Coxinha – brazylijskie kotleciki

4.98 (192 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Dzięki moim przyjaciołom z Brazylii, z którymi ćwiczę capoeirę, brazylijską sztukę walki, poznałam smak wielu ciekawych potraw.

Składniki:

  • 1/2 kg filetów z kurczaka
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    1/4 kostki masła
    2 kostki rosołowe
    sól, pieprz
    2 szklanki ryżu
    2 szklanki mąki
    10 dag białego sera
    2 jajka
    bułka tarta
    olej
Wystaw ocenę:

4.98 (192 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Coxinha – brazylijskie kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Coxinha – brazylijskie kotleciki 1. Do garnka wlewamy 2 szklanki wody, wrzucamy kostki rosołowe, masło, jedną posiekaną cebulę i czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem. Filety z kurczaka gotujemy w wywarze do miękkości. Odcedzamy, wywar zachowujemy. Kurczaka z cebulą i czosnkiem przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Wywar zagotowujemy, dodajemy mąkę i cały czas mieszając, gotujemy, aż powstanie ciasto podobne do ptysiowego. Lekko studzimy i dodajemy 2 żółtka.
  • Coxinha – brazylijskie kotleciki 2. Ciasto wyrabiamy i rozwałkowujemy na grub. 0,5 cm. Filiżanką wycinamy kółka. Wkładamy trochę sera i farszu z mięsa.
  • Coxinha – brazylijskie kotleciki 3. Sklejamy brzegi, formując ładny kształt. Panierujemy w roztrzepanym białku i bułce. Smażymy w głębokim oleju, co jakiś czas odwracając.
  • 4. Trzy łyżki oleju rozgrzewamy na patelni, wsypujemy ryż i mieszając, rumienimy. Wlewamy 2 szklanki wody i wrzucamy pokrojoną na ćwiartki cebulę. Gotujemy ok. 20 minut, co jakiś czas uzupełniając wodę. Kotleciki
    podajemy z ryżem i duszoną mieszanką warzyw chińskich (z mrożonki).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z kurczaka Ser biały
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% przy zakupach za min. 150 zł
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 150 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-25% na wybrany asortyment MAC
-25% na wybrany asortyment MAC
Rabat na produkty marki MAC -2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-25% na wybrany asortyment MAC
Online
Stacjonarnie

Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do 30% na meble i dodatk... więcej»
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online

Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
-18% na zakupy za min. 199 zł
-18% na zakupy za min. 199 zł
Oferta dostępna na sephora.pl... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
+
-18% na zakupy za min. 199 zł
Online

Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_04-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Brazylijska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować