Przepisy na: Hiszpańska, Ryż
Filipino Arroz a'la Cubana, czyli filipiński ryż po kubańsku
Klasyczna wersja ryżu po kubańsku pojawiła się już na moim profilu, ale to nie wszystko, gdyż na pyszna ryżowa potrawa występuje także w innych wersjach. Hiszpańskim kolonizatorom Filipin przyszła także na myśl opcja z mięsem. Dlatego też dziś zapraszam do spróbowania połączenia mięsa wołowego z ryżem...
Paella z kurczakiem, chorizo, papryką i kukurydzą
Paella to danie pochodzące ze słonecznej Hiszpanii. Przygotowywana jest często na świeżym powietrzu. To pyszny ryż gotowany z różnymi dodatkami, przyrządzany na specjalnej patelni. Ryżu podczas gotowania nie mieszamy. Paellę proponuję podać 5-10 minut po przygotowaniu, aby trochę ostygła.
Paella z dorszem i fasolką
Pyszna, kolorowa paella z dodatkiem fasolki szparagowej od której się nie oderwiecie. W zasadzie robi się sama, nie mieszamy za dużo, tylko dokładamy składniki i czekamy na efekt końcowy. A jaki on jest zróbcie ją i sami się przekonajcie. Kto lubi kuchnię hiszpańską będzie mu smakować.
Paella valenciana
Pora na kolejną klasyczną paellę. Dziś specjalnie dla osób, które nie przepadają za owocami morza. Paella valenciana jest bowiem przygotowywana z mięsem i warzywami. Delikatny kurczak i królik w towarzystwie karczochów, fasolki i szafranu. Sezonowo paella valenciana może zawierać także bób, zielony...
