Przepisy na: Curry, Ryż
Curry z kalafiora - wegański obiad!
Ostatnio w warzywniaku kupiłam kalafiora i od razu pomyślałam, że trzeba zrobić curry! W końcu kuchnia indyjska jest jedną z moich ulubionych! Szybko też doszłam do wniosku, że ten kalafior jest na tyle duży i ładny, że warto, aby był on głównym składnikiem sosu. Po co dodawać mięso jak kalafior idealnie...
Rendang z wołowiny
Rendang to mięsne danie pochodzące z Indonezji. Mięso, najczęściej wołowe, długo gotowane w mleku kokosowym i przyprawach. Jest dużo gęstsze niż curry, bardzo aromatyczne i pikantne. Sam termin 'remdang' oznacza długie gotowanie na małym ogniu, aż do odparowania płynów. W 2011 Rendang został wybrany...
Aromatyczne curry z kurczaka z ryżem
Jest to niezwykle pyszne danie. Bardzo aromatyczne. My byliśmy nim zachwyceni i jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Kto nie jadł to bardzo polecam. Delikatne za sprawą mleczka kokosowego, aromatyczne za sprawą przypraw i sycące za sprawą mięsa i warzyw. Ugotujcie. Smacznego życzę.
sałatka z czerwonym ryżem, kurczakiem i ananasem z curry
Zaintrygował mnie przepis, który podany był na opakowaniu ryżu więc kiedy nadarzyła się okazja przygotowałam z niego sałatkę. Dla osób, które lubią połączenie owoców i mięsa ta sałatka będzie na pewno hitem. Ma wyraźny smak indyjskiego curry, które świetnie łączy się z ananasem.
