Rolada z sera żółtego i majonezu

2.41 (17 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Nadzienie z kurczaka i pieczarek . Świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealna na imprezę lub przyjęcie . Szybka i prosta .

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 5 jajek
    5 łyżek majonezu
    300 g sera żółtego twardego
    szczypta soli

    Farsz :
    2 piersi z kurczaka
    500 g pieczarek
    1 duża cebula
    sól , pieprz,przyprawa do kurczaka
    łyżka masła
Wystaw ocenę:

2.41 (17 ocen)

Zobacz również:

Rolady wytrawne

Rolada z sera żółtego i majonezu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni z funkcją termoobieg.
    Blacha ma u mnie wymiary 42x33 .
  • 2. Białka oddzielić od żółtek.Ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli .
    Dodawać stopniowo po żółtku ,następnie po łyżce majonezu.
    Na końcu dodać starty na grubych oczkach ser żółty i wymieszać łyżką.
    Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 20-30 minut.
  • Rolada z sera żółtego i majonezu 3. Po upieczeniu placek wyrzucić na bawełniana ścierkę papierem do góry .
    Zdjąć papier ,zwinąć ciasto w rulon i pozostawić do wystygnięcia.
  • Rolada z sera żółtego i majonezu 4. W tym czasie fileta umyć ,oczyścić i zmielić na gładką masę .Doprawić .
    Pieczarki umyć i pokroić . Podsmażyć na maśle .
    Cebulę obrać i drobno pokroić i również podsmażyć .
  • Rolada z sera żółtego i majonezu 5. Zimną roladę odwinąć ,wyłożyć na nią zmielone mięsa ( rozsmarować po całości ) ,na to pieczarki z cebulką .
    Ponownie zwinąć .Następnie zwinąć w folię spożywczą w tak zwanego " cukierka"
    Piec ok 40 minut w 180 stopniach w termoobiegu.

Porady

Jeśli roladę zdobimy na wiejskich jajkach,będzie pięknie żółta .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować