Kefty arabskie z pietruszką i fetą
Składniki:
- 1/2 kg mielonej wołowiny,
cebula,
2 ząbki czosnku,
łyżka jogurtu naturalnego,
łyżka koncentratu pomidorowego,
łyżeczka oregano,
1/2 pęczka natki pietruszki,
50g sera feta,
sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kefty arabskie z pietruszką i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Dodać do mięsa, dodać drobno posiekany czosnek, jogurt naturalny oraz koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. Dokładnie wyrobić masę. Pietruszkę dokładnie posiekać, dodać pokruszony ser feta, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Z masy mięsnej formować placuszki, nakładać po trosze farszu i zlepiać, formując podłużne kefty. Obsmażyć na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Można także upiec je na grillu lub zapiec w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czosnkowe roladki drobiowe z camembertem i pietruszką
Do pewnych smaków trzeba dorosnąć- ja dorosłam do camemberta. Nie przepadam za nim na zimno, za to uwielbiam go roztopionego, na gorąco w roladkach drobiowych. Pietruszka i czosnek nadają im dodatkowego charakteru. Tak przygotowane roladki są idealne na sycący i pyszny obiad.
Komentarze