Waniliowy pudding z tapioki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tapiokę moczymy przez noc w wodzie. Namoczoną gotujemy na mleku, do którego dodajemy syrop klonowy. Gotujemy około 15 minut
(ja użyłam zwykłego mleka, ale można gotować na kokosowym wtedy zmienimy smak puddingu)
Tapioka będzie gotowa kiedy zrobi się gęsta a ziarenka prawie przezroczyste.
Do ugotowanego puddingu dodajemy ekstrakt waniliowy, mieszamy i przekładamy do miseczek wyłożonych kawałkami mandarynek (ja wybrałam te z puszki,bo nie trzeba ich już obierać z białych błonek)
Można dodać inne owoce lub np. rodzynki
Jemy od razu na ciepło lub studzimy i dopiero podajemy. Mi osobiście bardziej odpowiada wersja na ciepło.
Komentarze