Czubryca zielona w pizzy z serami, pomidorkami i wędzonym pstrągiem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Taką pizzę zrobi nawet początkujący kucharz , jest prosta w przygotowaniu , z dostępnych składników i bardzo smaczna . Wspólne spędzenie czasu z rodziną przy dobrym jedzeniu - bezcenne:)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Zaczyn:
    2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej - typ 1850
    2 dag . drożdży
    1 łyżeczka cukru
    1/4 szklanki ciepłego mleka
    Ciasto:
    zaczyn+
    1,5 szklanki mąki pszennej typ 550+do podsypania
    1 płaska łyżka czubrycy zielonej
    4 łyżki oleju
    1/2 szklanki ciepłego mleka
    Dodatki:
    100 g. pokrojonego w plasterki pstrąga wędzonego na zimno
    10 dag. startego sera Gołda
    8 mini kulek sera mozzarella
    8 kolorowych mini pomidorków
    1 łyżka kaparów z zalewy
    3 łyżki gęstego przecieru pomidorowego
    czubryca zielona
    Dodatkowo:
    odrobina oleju
    forma do pizz posmarowana olejem 27 cm . średnica
    pokrojone 3 listki bazylii
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza Ser

Czubryca zielona w pizzy z serami, pomidorkami i wędzonym pstrągiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Czubryca zielona w pizzy z serami , pomidorkami i wędzonym pstrągiem 1. Składniki zaczynu mieszam , odstawiam na ok. 15 minut do wyrośnięcia .
  • Czubryca zielona w pizzy z serami , pomidorkami i wędzonym pstrągiem 2. Do mąki dodaję zaczyn , czubrycę , mleko , zarabiam ciasto , dodaję olej , zagniatam ciasto do momentu aż zacznie odstawać od dłoni , lekko podsypuję mąką , smaruję olejem , pozostawiam w cieple na ok. 20 minut .
  • Czubryca zielona w pizzy z serami , pomidorkami i wędzonym pstrągiem 3. Ciasto przekładam do blaszki , przygniatam dłońmi i rozciągam po całości blaszki . Ciasto smaruję przecierem , posypuję czubrycą , serem Gołda . Układam pokrojone na pół kulki mozzarelli , pomidorki , posypuję kaparami , czubrycą , pozostawiam na ok. 10 minut , piekę w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez ok. 20 minut . Pizzę wyjmuję , na tak gorącą od razu wciskam w ser pokrojone i pozwijane paski pstrąga . Po pięciu minutach pizzę posypuję bazylią , podaję .

Porady

Pizzę lubią dzieci , młodzież , dorośli , a także seniorzy , więc robię ją dość często . Lubię gdy domownicy wpadają do kuchni i pytają co tak ładnie pachnie . A ciasto drożdżowe , a do tego z dodatkami i przyprawami pachnie obłędnie . Tym razem do uperfumowania tego pieczywa wybrałam przyprawę , którą jestem oczarowana od pierwszego otworzenia torebki z nią - czubrycę zieloną . Jej nazwa pochodzi od głównego składnika kompozycji - cząbru . W jej skład wchodzi także cebula , czosnek , pietruszka , kozieradka i sól jodowana . Charakteryzuje ją przyjemny korzenny smak i wyraźny ziołowy aromat . Do tego wspaniale znosi wysokie temperatury pieczenia . Jako dodatki wybrałam dwa sery - gołda i mozzarella doskonale ze sobą połączyły się w czasie pieczenia , tworząc przyjemnie ciągnącą się warstwę . Kapary nadały całości , pikantnego smaku , a pstrąg zadbał i o smak i o aromat całości . Do pizzy nie zabrakło sosów - pomidorowego , z dodatkiem bazylii oraz czosnkowego , z którym należy uważać , jeśli po jedzeniu wybieramy się na spotkanie .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-40% na wszystkie produkty
-40% na wszystkie produkty
Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
+
-40% na wszystkie produkty
Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
-25% na wybrany asortyment MAC
-25% na wybrany asortyment MAC
Rabat na produkty marki MAC -2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-25% na wybrany asortyment MAC
Online
Stacjonarnie

Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-25% na kosmetyki
-25% na kosmetyki
Rabat 25% na kosmetyki dostępn... więcej»
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
+
-25% na kosmetyki
Online

Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do -30% na wybrany asort... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com  Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-18% na zakupy za min. 199 zł
-18% na zakupy za min. 199 zł
Oferta dostępna na sephora.pl... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
+
-18% na zakupy za min. 199 zł
Online

Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować