Przepisy na: Przyprawy korzenne, Zupy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Wietnamska zupa Pho
Dodatek przeróżnych przypraw sprawił, że zupa pachniała wyjątkowo a bulion stał się esencją cynamonowo-anyżowo-imbirowo-kardomonowo-czosnkową. A potem jeszcze cienkie plasterki polędwicy wołowej (delikatna, soczysta, rozpływająca się w ustach), posmak chilli i chrupkość kiełków... warto się skusić!
Rosół z indyka z warzywami i opieńkami
Dzisiejsza moja propozycja to rosół przygotowany na mięsie z indyka z dodatkiem warzyw taki jak: m.in. fasolka szparagowa i groszek oraz moich ulubionych grzybów podpinek (opieniek). Domownikom bardzo smakuje i ostatnio robię go dość często w takiej właśnie wersji. Rewelacyjnie rozgrzewa.
Zupa dyniowa oraz dyniowe bułeczki z olejem rzepakowym
Pomarańczowy kolor napawa optymizmem i zachęca do działania. Ta ciepła barwa nastraja pozytywnie i przenosi w świat wyjątkowych smaków. Dynia wygląda i smakuje doskonale, pod warunkiem jednak, że dodamy do niej odpowiednie przyprawy, a na talerzu obok podamy drożdżowe bułeczki.
Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Coraz bardziej jestem zachwycony kuchnią azjatycką a w szczególności zupami. Zupa tajska jest rozgrzewającą zupą, która uchroni was przed przeziębieniem, a podczas choroby pomoże oczyścić nos i szybciej wrócić do zdrowia. Jeszcze jednym walorem zupy jest to, że jest to danie JEDNOGARNKOWE.
Kremowa zupa z pieczonej dyni z pomarańczą i imbirem
Przepis posiadam już od bardzo dawna, dostałam go od mojej znajomej i postanowiłam wypróbować. Zupka wyszła naprawdę smaczna. Pyszna, rozgrzewająca i aromatyczna zupa o ciekawym smaku przygotowana na bazie pieczonej dyni, z dodatkiem imbiru który nadaje zupie lekkiej ostrości i pomarańczy która nadaje...
Zupa porowo-pietruszkowa na mleku zagęszczonym z ziemniaczanym ciastkiem
Gęsta zupa z porów i zielonej pietruszki, o korzennym aromacie, z delikatnie słodkim posmakiem. Ciekawą formą dodatku są ciasteczka ziemniaczane z bazylią i sezamem. Danie niebanalne, smaczne i pożywne, a także niezawodny „rozgrzewacz” przy pochmurnej aurze.
