Przepisy na: Polska, Przetwory z grzybów
Kurki marynowane w zalewie miodowej
Lubicie kurki? Ja bardzo lubię kurki w śmietanie, czy jako dodatek do jajecznicy. Kurki marynowane w zalewie miodowej skradły moje serce i jak sama nie zbieram grzybów leśnych, tak w tym roku postanowiłam zmienić zwyczaje i wybrać się na zbiory pod czujnym okiem teściowej i teścia. Sezon grzybowy trwa...
Prawdziwki marynowane po mazursku w zalewie octowo grzybowej według Czarka
Bardzo smaczne grzybki, idealne jako dodatek do wielu potraw. Do gotowania grzybków dodaję 50 gram octu żeby grzyby nie były śliskie, oraz żeby nie wygotował się pigment koloru grzybków. Do marynowania używamy twarde i zdrowe grzybki. Grzybki są naprawdę rewelacyjne.
Prawdziwki po stróżowsku
Taki przepis kiedyś znalazłam w zeszycie babci który dawniej był hitem na domowej imprezie, babcia często je przyrządzała nawet jak ksiądz przychodził po kolędzie zawsze pytał o słoiczek grzybków :) grzybki smakują wybornie skąpane w pysznym sosie idealne na kanapkę, do ryb, obiadów, polecam bo smakują...
Staropolskie zrazy wieprzowe w sosie z suszonych grzybów
Bardzo smaczne staropolskie zraziki w przepysznym pachnącym sosie z suszonych grzybów. Przepis znalazłam w zeszycie babci, pamiętam jak babcia nam je gotowała. Dziś mija jej rocznica 15 lat jak już nie jest z nami. Najlepsze z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym.
Grzyby suszone
Sezon na grzyby w pełni, warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów suszonych. Praktyczna metodą jest suszenie w suszarce do owoców i grzybów. Wystarczy ułożyć oczyszczone grzyby na tackach suszarki. Grzyby wysuszone w ten sposób doskonale się przechowują . Jest to dobra i szybka metoda. Suszone...
Paszteciki z kapustą kiszoną pieczarkami w cieście francuskim
Co roku takie paszteciki goszczą u mnie na świątecznym stole z filiżanką gorącego barszczyku oprószone kminkiem, tym razem użyłam ciasta francuskiego bo zapomniałam kupić drożdży. Ale i tak wyszły rewelacyjne w smaku i goście byli zachwyceni.
Podobne artykuły
