Wykwintna sałatka z indykiem
Sałatka z buraczków i indyka z dodatkiem koziego sera i orzechów - idealna na świąteczny stół.
Składniki:
- składniki podstawowe:
40 dag filetu z indyka
30 dag małych buraków
10 dag orzechów włoskich
składnik podstawowy dodatkowy:
20 dag koziego sera
składniki robocze:
3 łyżki oleju
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka płynnego miodu
6 łyżeczek oliwy
sól
mielone płatki chilli
2-3 łyżki wody
do dekoracji:
listki bazylii
kostki buraczka
5 (1 ocen)
Wykwintna sałatka z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki myjemy i gotujemy w skórkach. Studzimy, obieramy i kroimy w niedużą kostkę. Z ostu balsamicznego, miodu i szczypty soli przygotowujemy marynatę. Wkładamy do niej kostki buraków, mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny (można na całą noc).
- 2. Mięso kroimy w niedużą kostkę, solimy, oprószamy mielonymi płatkami chilli, dodajemy 2 łyżki oleju, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 60 minut do lodówki. Po tym czasie wkładamy mięso na patelnię z rozgrzaną 1 łyżką oleju, smażymy mieszając, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem do odparowania wody. Studzimy.
- 3. Orzechy zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do przestudzenia. Odcedzamy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Siekamy niezbyt drobno. Ser kozi kroimy w niedużą kostkę. Buraki odsączamy z marynaty. Kilkanaście kostek odkładamy do dekoracji.
- 4. W 6 pucharkach lub salaterkach układamy warstwami: buraczki, mięso, ser i na wierzchu orzechy. Każdą porcję polewamy łyżeczką oliwy, dekorujemy listkami bazylii i buraczkowymi kostkami.
Porady
Zamiast sera koziego możemy użyć sera feta lub pleśniowego. Sałatkę można przygotować z dodatkiem 3-4 łyżek majonezu zamiast oliwy, wymieszać i podawać w salaterce. Smażone mięso indyka można zastąpić wędliną pokrojoną w kostkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze