Przepisy na: Dania z ryb, Przekąska
Sałatka z łososiem wędzonym na placuszku z patisona
Fantastyczna w smaku, pięknie prezentująca się, wykwintna sałatka, w której królują patisony. Jej podstawą jest znakomity, puszysty placuszek z dodatkiem czerwonej cebuli, muśnięty serkiem śmietankowo-czosnkowym, a nim króluje łosoś wędzony, rzodkiewka, kiełki, pestki słonecznika i… konserwowe patisony....
Ryba w zalewie octowej
Czy lubicie rybki w zalewie octowej ? My uwielbiamy fakt, że trochę się czeka póki się je zrobi, ale potem miło się je ości są mięciutkie. Rybie mięsko samo odchodzi od ości. Takiej rybki nauczyła mnie robić moja mama. A że mąż uwielbia łowić i smażonych ryb dużo się nie przeje, więc zamiast wyrzucić...
Wędzony łosoś i przepiórcze jaja w kolorowej galarecie
Tak podany wędzony łosoś i jajka przepiórcze będą elegancko się prezentowały i wybornie smakowały. Łosoś i jajka bezpośrednio zanurzone są w galarecie na bazie lekkiego bulionu warzywnego następnie znajdują się warstwy: z zielonego groszku, śmietany i chrzanu oraz z soku ze świeżych buraków.
Warstwowa sałatka z wędzonym łososiem
Przepis bardzo prosty, acz danie niebanalne i wyszukane. Wyśmienita sałatka warstwową z orkiszem, bakaliami serkiem śmietankowym i nadającym charakteru tej potrawie łososiem wędzonym. Podana z cząstkami mandarynki oraz gałązkami rozmarynu, smakuje po prostu obłędnie!
