Utopenec- marynowane serdelki
- 15 min
Kilka razy jadłam takie marynowane serdelki bardzo popularne w kuchni czeskiej jako przystawka do piwa .Raz były kupne , drugi raz ktoś zrobił. Teraz ja się zmobilizowałam . Kuchnia czeska.
- 15 min
Składniki:
- Składniki :
20 małych serdelków
2/3 szklanki octu
2 szklanki wody
½ łyżeczka soli
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki mielonej papryki
8 ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe
łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
3 korniszony
1 duża cebula
½ średniej marchewki
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Utopenec- marynowane serdelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Serdelko obrać z osłonek. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paseczki, korniszony i marchewkę w plasterki .Ułożyć wszystko w wymieszane w szklanym pojemniku. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, ziela angielskiego , liści laurowych , pieprzu , czosnku , papryki mielonej , cukru .Przestudzić zalewę i zalać serdelki .Przykryć pojemnik i zostawić w lodówce na 3 dni.
Porady
Wyjmować z zalewy i podawać razem z odsączonymi z zalewy warzywami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Marynowane rydze
Pyszne rydze w zalewie octowej z przyprawami, wzbogaciłam je w cebulkę i marchewkę żeby jeszcze lepiej wyglądały no i oczywiście smakowały. Wcześniej robiłam bez warzyw i też były cudownie pyszne, zrobiłam wtedy coś 50 słoiczków i wszystko poszło. Kochani spróbujcie i wy idealne do wódeczki i na imprezkę...
Komentarze