Polecam wam pyszny i naturalny żurek z grzybkami i kiełbaską taki żurek zawsze babcia nam robiła na śniadanie w sobotę kiedy było wolne od szkoły i pamiętam ten smak do dziś :)
Żurek tradycyjny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku zagotowujemy wodę ok. 3 litry dodajemy pokrojone na drobno prawdziwki oraz przyprawę uniwersalną ok. pół łyżeczki, posiekany ząbek czosnku, grzyby gotujemy do miękkości
2.Następnie żurek wylewamy z butelki i energicznie mieszamy trzepaczką, wlewamy do wrzącego wywaru i doprowadzamy do wrzenia gotujemy ok 5 minut
3.Kiełbasę kroimy na plastry i wrzucamy do żurku, wyłączamy, doprawiamy do smaku solą lub pieprzem
Komentarze