Przepisy na: Porzeczki, Święta
Ciasto "Familijna pychotka"
To ciasto to mój osobisty faworyt wśród warstwowych, przekładanych ciast. Polecane na ważne uroczystości rodzinne. Bardzo pyszne. Wilgotny czekoladowy biszkopt nasączony dodatkowo ponczem z nalewki z kremem budyniowym o smaku nutelli, cienka warstwa kwaśnego dżemu dla przełamania smaku i warstwa puszystej...
Sernik gotowany z czarną porzeczką
Sernik gotowany to ciasto, które ja poznałam będąc już dorosłą osobą. Wcześniej nigdy się z nim nie spotkałam. Moja mama to królowa sernika, ale jej specjał to sernik wiedeński i sernik krakowski, czyli wersje pieczone w całości. Nie próbując nawet mierzyć się z niedoścignionym ideałem, poszłam w inny...
Mini torciki kokosowe z owocami i krystaliczną galaretką
Pełnia lata, aż prosi się by wykorzystać owoce z ogrodu i zrobić mini torciki z kremem budyniowo-kokosowym, dzięki kremowej masie i nasączeniu ponczem wprost rozpływają się w ustach. Ciasto biszkoptowe pieczone w ceramicznych kokilkach natłuszczonych masłem, dzięki temu trikowi każdy mini torcik jest...
Babka kryształek bez pieczenia
Co prawda do Wielkanocy jeszcze pełne dwa miesiące, ale już zaczynam próby odchudzanie świątecznych dań i deserów. Ta babka rozpoczyna fazę testów. Jestem z niej bardzo zadowolona, co prawda deser w wersji kryształek to żadna nowości ale w formie babki wygląda super, według mnie:)
Placek sezamowy z kawą i kminkiem przekładany masą budyniową z galaretkami
Pyszny placek sezamowy z nutą kawy oraz cierpko-korzennym aromatem kminku. Ciasto przełożone masą budyniową z galaretkami - o smaku blue curacao i przygotowaną z soku z czerwonej porzeczki. Zestaw idealny na upalne dni, a także jako deser przy różnego rodzaju spotkaniach okolicznościowych.
