Przepisy na: Podwieczorek, Porzeczki
Elegancki tort w kwiaty
Tort ten jest pracochłonny w przygotowaniu, ale niezwykle smaczny i pięknie się prezentuje. Dekoracje z masy cukrowej można przygotować dużo wcześniej. Smaki tortu to: porzeczka, czekolada, śmietanka. Na tort warto postawić złote świeczki. Tort przygotowałam wspólnie z mężem na 70-lecie teściowej.
Kajmakowo-czekoladowy przekładaniec
Przekładaniec z chrupiącymi herbatnikami, kremem budyniowym o smaku czekoladowym, kajmakiem, bitą śmietaną i orzeźwiającym dżemem porzeczkowym. Takie połączenie smaków sprawia, że ciasto świetnie smakuje, szybko znika ze stołu i idealnie sprawdzi się przy filiżance kawki.
Tort bezowy "Vacherin"
Tort to pojemnik bezowy na krem. Składa się z dwóch pierścieni bezowych, położonych na blat bezowy.Nadziany kremem z mascarpone z borówką amerykańską. Przykryty blatem bezowym w kratce i udekorowany. Tylko wykonanie tortu podpatrzyłam w książce :100 Najsłynniejszych Wypieków Świata. Beza, krem i dekoracja...
Tort słodka trufla z czarną porzeczką, delikatną nutą wanilii i chrupką migdałową
Cudownie spędziliśmy ten październikowy wieczór! Schłodzony szampan, wykwintna deska serów w towarzystwie tegorocznego chutney'u z jeżyn. Ciepło kominka i zapach ulubionych świec. Do tego mnóstwo miłości i ogrom słodyczy pod postacią wspaniałego tortu. Tak właśnie świętowaliśmy naszą 15-rocznicę ślubu....
Ciasto "Familijna pychotka"
To ciasto to mój osobisty faworyt wśród warstwowych, przekładanych ciast. Polecane na ważne uroczystości rodzinne. Bardzo pyszne. Wilgotny czekoladowy biszkopt nasączony dodatkowo ponczem z nalewki z kremem budyniowym o smaku nutelli, cienka warstwa kwaśnego dżemu dla przełamania smaku i warstwa puszystej...
CIASTO CZEKOLADOWE NA BURAKU Z KREMEM PORZECZKOWYM
Oprócz buraków, wszystkie pozostałe składniki i proporcje to moje wymysły, które okazały się strzałem w 10!!! ciasto jest po prostu mega! Porcja 100 g to tylko 125 kcal, tradycyjne ciasto czekoladowe ma ponad 350 kcal w 100 g więc pałaszujmy do woli:)
