Przepisy na: Obiad, Pomidory truskawkowe
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Aromatyczna zapiekanka z mięsa mielonego, ziemniaków, oberżyny, cukinii i pomidorów, podlana słodką śmietaną
Pyszne danie z piekarnika, łatwe i szybkie w wykonaniu, które zadowoli niejedno podniebienie :) Mięso mielone doprawione dużą ilością natki pietruszki i świeżym czosnkiem w towarzystwie warzyw i świeżych ziół, podlane słodką śmietaną, zaspokoi uczucie sytości na długo.
Risotto ze szpinakiem i pomidorami
Risotto to jedno z moich ulubionych dań, które cenię za kremową i kleistą konsystencję oraz niesamowitą wyrazistość każdego ziarenka ryżu. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne i aromatyczne risotto ze świeżym szpinakiem, pomidorkami oraz kawałkami kurczaka. Całość dopełnia kremowa śmietanka oraz lekko owocowa...
Węgierskie leczo z białych papryk
Nie łatwo było mi znaleźć białą paprykę ( starganach tylko zielona i czerwona), a prawdziwe węgierskie leczo zawiera białą paprykę, cebulę, paprykę wędzoną i słodką. Podaje się je do mięs, lub dodaje kiełbasę. Ja dodałam białą gotowaną fasolę Jaś. Polecam dla wegan. Leczo można zawekować i schować...
