Naleśnik z grillowaną cukinią

0 (0 ocen)

  • Dla 8 osób

Pyszny Marokański naleśnik z grillowaną cukinią i chilli

  • Dla 8 osób

Składniki:

  • SKŁADNIKI:
    CIASTO NA OKOŁO 10 - 12 NALEŚNIKÓW
    250 GRAM MAKI
    120 ML WODY
    ŁYŻECZKA SOLI
    4 ŁYŻKI OLEJU

    NADZIENIE:
    1 CUKINIA
    2 ZĄBKI CZOSNKU
    SZCZYPTA SOLI I PIEPRZU
    PRZYPRAWA GRILL KLASYCZNY
    3 ŁYŻKI MUSZTARDY
    1 ŁYŻKA PIEPRZU
    4 ŁYŻKI OLIWY
    1/2 SZKLANKI ŚWIEŻEJ MIĘTY
    1 ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY
    SER FETA LUB MOZZARELLA
    POMIDOR
    1 - 2 PAPRYCZKA CHILLI
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki Przystawki

Naleśnik z grillowaną cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. WYKONANIE:
    MIESZAMY MĄKĘ Z SOLĄ I DOLEWAMY WODĘ.
    ZAGNIATAMY CIASTO - TAK ŻEBY BYŁO JAK PLASTELINA.
    ODSTAWIAMY NA OKOŁO 15 MINUT DO LODÓWKI.
    OLEJ WLEWAMY DO MAŁEJ MISECZKI ( BĘDZIEMY W NIM MOCZYĆ PALCE I FORMOWAĆ NALEŚNIKI ).
    MOCZYMY PALCE W OLEJU I ODRYWAMY MAŁE KULECZKI CIASTA ( MNIEJ WIĘCEJ JAK PIŁECZKA DO PING PONGA ).
    NA NATŁUSZCZONEJ POWIERZCHNI ( ŻEBY NAM SIĘ CIASTO NIE KLEIŁO ) ROZCIĄGAMY CIASTO DO WIELKOŚCI POCZTÓWKI I SKŁADAMY W KOPERTĘ.
    I JESZCZE RAZ ROZCIĄGAMY NA TYLE ILE TO MOŻLIWE.
    NA DOBRZE ROZGRZANEJ, LEKKO NATŁUSZCZONEJ PATELNI SMAŻYMY NALEŚNIKI, AŻ BĘDĄ ZŁOCISTE.
  • 2. CUKINIE POKROIĆ W PLASTRY GRUBOŚCI OKOŁO 1 CM I NATRZEĆ CZOSNKIEM, SOLĄ I PIEPRZEM - POLAĆ 1 ŁYŻKĄ OLIWY I SOLIDNIE DOPRAWIĆ PRZYPRAWĄ GRILLOWĄ - ODSTAWIĆ.
    DO MISKI DAJEMY MUSZTARDĘ - MIESZAMY JA Z PIEPRZEM, OLIWĄ I SOKIEM Z CYTRYNY - MIESZAMY.
    ZACZYNAMY SMAŻYĆ NALEŚNIKI NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI, A NA DRUGIEJ PATELNI ( GRILLOWEJ ) SMAŻYMY CUKINIE Z OBU STRON OKOŁO 3 - 5 MINUT ( Z KAŻDEJ STRONY NA MAŁYM OGNIU ).
    NA NALEŚNIKACH UKŁADAMY CUKINIE I RESZTĘ SKŁADNIKÓW - WEDŁUG WŁASNEJ INWENCJI TWÓRCZEJ ;)
    DEKORUJEMY MIĘTĄ I BAZYLIĄ.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bazylia Chili Cukinia Mięta Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować