Przepisy na: Indyjska, Pomidor
Sojusz polsko-indyjski, czyli warzywa z serem panir i pikantnymi chlebkami
Kalafior to magiczne warzywo, które smakuje zarówno z bułką tartą jak i w towarzystwie innych składników. To delikatne warzywo doskonale komponuje się z indyjskimi przyprawami, własnoręcznie robionym serem z kolendrą i czosnkiem oraz chlebkami naan z garam masalą. Polecam sojusz polsko-indyjski!
Skrzydełka kurczaka z indyjską nutą
Skrzydełka kurczaka to niedrogi składnik wielu potraw. Ich przygotowanie nie wymaga dużych umiejętności kucharskich. Tym razem duszone z curry, przyprawą garam masala, jabłkami, dużą ilością cebuli i bananami nabierają orientalnego smaku. Podane z ryżem tworzą fantastyczne, a zarazem rozgrzewające danie...
KURCZAK BALTI – KUCHNIA INDYJSKA
Technika gotowania BALTI opiera się w dużym stopniu na tradycyjnych recepturach i technikach wywodzących się z północnych regionów subkontynentu indyjskiego.Wszystkie składniki gotuje się i podaje w jednym rondlu, a wiele dań tego typu wymaga prostych składników i równie prostych dodatków.
Rozgrzewająca zupa pomidorowa
Jest taka zupa, którą według powtarzanego sloganu lubią wszyscy... No to z czym tu poszaleć w kulinarnych fantazjach, jeżeli wszyscy to znają i przynajmniej konsumowali, nawet jeżeli sami nie gotują! A jednak udało mi się uzyskać nieco inny wariant tej klasyki kulinarnej, dzięki dodatkowi żółtej pasty...
