Przepisy na: Dania z ryb, Podwieczorek
Wędzony łosoś i przepiórcze jaja w kolorowej galarecie
Tak podany wędzony łosoś i jajka przepiórcze będą elegancko się prezentowały i wybornie smakowały. Łosoś i jajka bezpośrednio zanurzone są w galarecie na bazie lekkiego bulionu warzywnego następnie znajdują się warstwy: z zielonego groszku, śmietany i chrzanu oraz z soku ze świeżych buraków.
Panierowane smażone langustynki
Langustynki to bardzo smaczne skorupiaki. Podaje się je zazwyczaj w całości lub obrane. Jadalną częścią jest mięso z ogona, które jest jędrne i bardzo delikatne. Langustynki można gotować kilka minut w wywarze z warzyw z dodatkiem białego wina, zapiekać, smażyć lub grillować. Ja wybrałam sposób bardzo...
Błyskawiczna tarta z tortilli
Błyskawiczny sposób na tartę. Zamiast zagniatać kruche ciasto, bierzemy gotową tortillę, wykładamy formę i wkładamy to, na co mamy ochotę, zalewamy masą jajeczną i za ok. 17 minut mamy gotowe danie :) Do swoich tart użyłam do jednej łososia, do drugiej szynkę ale może to być również pieczony kurczak...
