Przepisy na: Niskokaloryczna, Podgrzybki
Jesienne leczo z cukinią i podgrzybkami - wersja wege
Klasyczne węgierskie leczo to potrawa składająca się pomidorów, papryki i cebuli z dodatkiem wędzonej słoniny lub boczku. W polskiej wersji tego dania słoninę lub boczek zastępuje się lub uzupełnia kiełbasą i dodaje inne warzywa, najczęściej cukinię. Ja poszłam w drugą stronę - wędlinę zastąpiłam grzybami,...
Jaglane muffinki z kremowym sosem grzybowym
Wytrawne muffinki z kaszy jaglanej i kurczaka wzbogacone kremowym serkiem o delikatnym, ostro słodkim smaku. Podane z aksamitnym sosem z grzybów leśnych tworzą niebanalny obiad, który nie tylko cieszy smakiem, ale nie pozwala na to, aby na talerzu gościła nuda.
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
Bardzo smaczna syta i pożywna zupa ziemniaczana z podsmażonymi na maśle warzywami z dodatkiem suszonych podgrzybków. Świetnie nas rozgrzeje w chłodniejsze dni, zupa ma bardzo aromatyczny zapach grzybów. Bardzo szybka w przygotowaniu z łatwo dostępnych składników.
Pierogi z pudrem grzybowym
Pierogi z pudrem z grzybów leśnych. Żeby zrobić taki puder potrzebujemy młynek do kawy. Polecam taki puder zrobić na zapas, przechowywać w słoiczku i dodawać go do sosów, ciasta pierogowego. Pierogi będą wam na pewno smakować. Idealne na Wigilie. W mojej rodzinie co roku robimy pierogi, jedne robię...
Jajecznica grzybiarza
Jajecznica to jedno z podstawowych dań śniadaniowych. Można ją modyfikować na wiele sposobów dodając ulubione składniki. Jesienną porą polecam przepyszną wersję z leśnymi grzybami, których smak dominuje nad daniem. Dodatek delikatnej i neutralnej cukinii i słodkawej cebulki świetnie się komponuje po
