Przepisy na: Placki, Wegetariańska
Kotleciki ziemniaczano-twarogowe ze szpinakiem
Doskonała danie, które można przygotować z ugotowanych ziemniaków, które zostały nam z obiadu. Kotleciki te są delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Wspaniałe jako wegetariański obiad, albo dodatek do mięsnego drugiego dania (np. bitek, gulaszu) lub na ciepłą kolację.
Kotleciki ziemniaczane z kremowym sosem pieczarkowym
Te kotleciki powstały spontanicznie, kiedy zostało mi trochę ugotowanych ziemniaków. Wystarczyło kilka dodatków i aksamitny sos pieczarkowy według przepisu babci, by powstało coś , co zaskoczy nawet wybrednych smakoszy. Kotleciki sprawdzą się i na co dzień, i od święta - są przepyszne i delikatne.
Langosz z ziemniakami
Langosz to smażony, płaski placek drożdżowy. Ten węgierski przysmak od kilku lat zdobywa w Polsce ogromną popularność i nie ma się czemu dziwić - jest pyszny! Ciasto na langosze występuje w dwóch wersjach: z dodatkiem ugotowanych ziemniaków oraz bez nich. Ja zdecydowałam się na wersję ziemniaczaną,...
Wegetariańskie tortille z pastą z ciecierzycy
Domowe tortille wbrew pozorom przygotwuje się szybko, ich zaletą jest też to, że można je dowolnie nadziewać, bo są neutralne w smaku. Jeśli nie jadamy mięsa, może to być pasta z ciecierzycy i warzywa, a dla mięsożerców kawałki usmażonego kurczaka i warzywa.
Placki ziemniaczane z sosem chrzanowym
Placki ziemniaczane, chyba wszystkim są znane? Niby prosty ziemniak, ale jak smaczny. Można podać je na obiad lub podwieczorek, na słodko lub wytrawnie. Placki są chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Podałam je z sosem jogurtowo-chrzanowym z żurawiną, który świetnie do nich pasuje.
