Domowa Tortilla
- Dla 4 osób
- Łatwy
Domowa tortilla jest ulubioną potrawą mojego męża. Często przyrządzam ją na kolację, gdyż jest lekka i smaczna.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- woda-letnia: 0.5 szklanki
- olej: 2 łyżki
- mąka kukurydziana: 0.5 szklanki
- mąka pszenna (Około 2 szklanek mąki, ponieważ każda mąka jest inna. Ciasto ma być gęste i miękkie, takie jak na pierogi.): 2 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowa tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlać wodę i olej, wymieszać. Następnie dodać mąkę kukurydzianą i pszenną (nie napisałam ilości, bo każda mąka jest inna). Ciasto ma być gęste i miękkie. Ciasto podzielić na 8 części i wałkować cienkie jak pajęczyna placki (wielkość dużego płaskiego talerza). Patelnie najlepiej teflonową rozgrzać i kłaść placek na kilkanaście sekund z jednej strony i z drugiej Jak tylko pojawią się "bąbelki lekko przyrumienione, to placek natychmiast obrócić, lekko przypiec i zdjąć. Usmażone placki przykryć ściereczką, by nie wyschły.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowa tortilla
Bardzo łatwa sprawa z tą tortillą. Spróbowałam i śmiało mogę Wam polecić. Z podanej porcji wyjdzie Ci około 16 placków, które potem możesz wykorzystać do przeróżnych farszy, lub zwyczajnie posmarować masłem i posypać solą i też świetnie będą smakowały. Świeży wyrób nie równa się kupnej tortilli.
Komentarze