Tabouleh z kuskusem
- Dla 4 osób
Pyszna sałatka dla amatorów pietruszki! Bardzo szybka w wykonaniu, lekka i zdrowa.
- Dla 4 osób
Składniki:
- szklanka kuskusu ( w oryginale kasza bulgur, jak dla mnie wersja z kuskusem o niebo lepsza)
2 średnie pomidory obrane ze skórki, pokrojone w drobną kosteczkę
szklanka drobno posiekanej natki pietruszki
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
kilka listków mięty (drobno posiekane)
2 małe cebule pokrojone w malutką kostkę
4 łyżki soku z cytryny
pół szklanki drobno posiekanego ogórka
3 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
pół łyżeczki kuminu
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
SałatkiTabouleh z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kuskus zalewamy lekko osolonym wrzątkiem tak, aby było o centymetr więcej wody niż kaszki. Przykrywamy i odstawiamy na ok 10 min.
Gdy ostygnie mieszamy z pozostałymi składnikami i dobrze mieszamy.
Wkładamy do lodówki na min 2 godziny.
Podajemy schłodzoną!
Sałatka jest po prostu pyszna. Lekka i aromatyczna. Polecam na kolacje!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MarokańskaPodobne przepisy
Komentarze