Kołduny w rosole
Danuta Piecyk
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Przyznam się szczerze, że po raz pierwszy jadłam kołduny w rosole, po prostu niebo w gębie. Ciasto jest bardzo cienkie, a farsz przepyszny.
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Farsz;
10 dag mielonego mięsa baraniego
25 dag mielonego mięsa wołowego
10 dag łoju z nerki cielęcej
1/2 szkl bulionu
1 łyżka masła
2 garście suszonego majeranku
sól i pieprz
4 ząbki czosnku
2 cebule
Ciasto;
mąka pszenna - 500 g
woda ciepła - 1/2 szkl
sól
Dodatkowo;
bulion drobiowy
4.5 (162 ocen)
Kołduny w rosole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz;
Mięsa mielone przełożyć do miski, dodać łój z nerki cielęcej.
Następnie obrać ząbki czosnku i cebulę, czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle.
Wymieszać farsz z przyprawami i bulionem.
Schłodzić dobrze w lodówce. -
2.
Ciasto;
Z mąki, wody i szczypty soli, zagnieść ciasto, trochę wyrobić.
Ciasto nie powinno kleić się do rąk, powinno być elastyczne, odstawić, przykryte ściereczką na kilka minut. -
3.
Rozwałkować ciasto bardzo cienko, kieliszkiem wykrawać koła, nakładać porcję farszu, zlepiać.
Gotować kołduny w rosole, od wypłynięcia na wierzch przez ok.3 minut.
Podawać z bulionem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze