Żółte pierogi z mięsem z rosołu
Aleksandra Sadłowska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pierogi z indyjską pastą na cienkim cieście, wpisujące się w trend zero waste.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
300 g mąki pszennej (ewentualnie odrobinę więcej - zależy od mąki)
230 ml bardzo gorącej, przegotowanej wody
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki oleju rzepakowego
2 czubate łyżeczki pasty indyjskiej ze słoika
Nadzienie:
mięso z 3 udek z kurczaka bez skóry
1 mała marchewka
garść natki pietruszki
2 łyżki bulionu/wody/rosołu
sól
pieprz
słodka papryka
0 (0 ocen)
Żółte pierogi z mięsem z rosołu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę łączymy w misce z solą, wlewamy olej i wodę, mieszamy łyżką. Kiedy masa będzie chłodniejsza, zagniatamy ręcznie na elastyczne i gładkie ciasto. Przykrywamy miskę talerzem i odstawiamy na 10 minut. Blat i ciasto posypujemy mąką, cienko wałkujemy i wycinamy za pomocą szklanki.
Mięso z kurczaka miksujemy w siekaczu, dodajemy płyn i obficie doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Dodajemy startą na drobnych oczkach marchewkę i drobno posiekaną natkę pietruszki. Ciasto wypełniamy farszem. Sklejamy falbanką.
Gotujemy przez kilka minut we wrzącej i osolonej wodzie, aż pierogi same wypłyną na wierzch.
Podajemy prosto z wody lub odsmażane, z kwaśną śmietaną, gęstym jogurtem naturalnym, okrasą, zieleniną. Smacznego!
Porady
Udka z kurczaka można połączyć z innym mięsem z zupy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mięciutkie Pierogi Z Mięsem Z Rosołu Oraz Ryżem
Pierogi te nauczyła mnie robić moja mama która od dzieciństwa w ten sposób przerabiała wszelakie mięsko drobiowe z rosołu czy z zupy, plus do tego jakieś kiełbaski, ryż i gotowe. Oczywiście możemy je zrobić z samego mięsa, ale gdy jest go mało, a dużo głodnych brzuchów do nakarmienia to lepiej dołożyć...
Komentarze