Piernik daktylowo-bananowy

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Wspaniałe ciasto bez grama cukru, z wyjątkiem tego, który znajduje się w czekoladzie :) Piernik jest wegański i bezglutenowy, ale gwarantuję, że nikt się nie zorientuje. Mocno czekoladowy, wilgotny i pachnący cynamonem. Polecam!

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • -150 g daktyli suszonych bez pestek
    -3 duże, mocno dojrzałe banany
    -1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
    -2 łyżki kakao
    -1 łyżeczka cynamonu
    -1 łyżka przyprawy do piernika
    -1 szklanka mąki jaglanej
    -1/3 szklanki mąki migdałowej
    -100 g gorzkiej czekolady
    -150 g ulubionego dżemu (u mnie pomarańczowy)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Piernik

Piernik daktylowo-bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 1. Daktyle gotujemy przez pięć minut we wrzącej wodzie. Odcedzamy, dodajemy do nich banany i dokładnie miksujemy na jednolitą masę.
  • 2 2. W osobnej misce dokładnie mieszamy mąki, cynamon, kakao, przyprawę do piernika i sodę. Dodajemy do mokrych składników i miksujemy całość przez 3 minuty.
  • 4 3. Ciasto przelewamy do keksówki 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie studzimy w lekko uchylonym piekarniku 15 minut. Wyjmujemy z piekarnika, gdy całkiem ostygnie wkładamy do lodówki na godzinę. Następnie przekrawamy je na pół, smarujemy dżemem i składamy. Polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej i chłodzimy kolejną godzinę. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

3.55 (586 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

piernik milky way

To może cię zainteresować