Piernikowe uszka z żurawiną

1 godz. 20 min

MałaMi

Pomysł przyszedł mi do głowy spontanicznie. Tak samo jak modyfikacja piernikowego ciasta o proszek budyniowy :) pięknie pachną, doskonale smakują, a do tego oryginalnie wyglądają! :) można je dodatkowo polukrować lub polać czekoladą jasną lub ciemną

1 godz. 20 min

Składniki:

około 3 szkl. mąki
1 budyń śmietankowy
1 kostka masła lub margaryny
2 jajka
4 łyżki przyprawy do piernika
1 płaska łyżka kakao
2 łyżki miodu
1 łyżka cukru

Dodatkowo:
suszona żurawina

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Piernik Desery Pierniczki Uszka

Piernikowe uszka z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mąkę przesiewamy i robimy dołek, do którego wrzucamy wszystkie składniki (masło lub margarynę posiekane). Wyrabiamy gładkie ciasto - powinno odchodzić od rąk i być elastyczne (może być potrzeba dodania jeszcze odrobiny mąki lub trochę miodu - w zależności czy jest za rzadkie czy za ścisłe). Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce minimum 1 godzinę.
2. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość około 3-4mm. Nie powinno być potrzeby podsypywania mąką, ale gdyby zaszła taka konieczność używamy jak najmniejszej ilości. Ciasto dzielimy na kwadraty o bokach +/- 5cm. Na każdy kwadrat nakładamy 2-3 szt. suszonej żurawiny, składamy w trójkąt i zlepiamy jak pieroga (pozbywając się powietrza ze środka) i owijamy na palcu formując "uszko" - zlepiamy rogi.
3. Piernikowe uszka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (robimy niewielkie odstępy) i pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Ja do każdej dziurki uszka włożyłam szklaną rurkę po aromatach do ciast - po to, aby podczas pieczenia ciasto nie opadło i nie straciło kształtu uszka.

Porady

Suszoną żurawinę ze środka możemy zastąpić innym owocem, np. śliwką lub wiśnią z kompotu. Może to być także gęsty dżem lub marmolada.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierniczki Piernik Żurawina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką

Kopytka leniwe

Dżem jabłkowy - przepis naturalny, bez żadnych ulepszaczy!

Gołąbki bez zawijania

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Piernikowe rogaliki z żurawiną

paolineczka Moją wielką przygodę w kuchni zaczęłam gdy poznałam mojego męża. Dziś jestem "panią domu" i kuchnia - to moje królestwo. Gotowanie i pieczenie to nie tylko obowiązek, ale także wielka przyjemność i relaks.

2 (2 ocen)

Opublikowany w Magazynie

2 (2 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Uszka piernikowe

Krystyna32 Polecam pyszne i aromatyczne uszka na słodko. Na pewno każdy skusi się aby je spróbować. 45 min

4.45 (193 ocen)

Piernikowe choinki

Gosia123 Pyszne, pachnące choinki piernikowe. Będą piękną a zarazem pyszną ozdobą naszego stołu. Świetnie też się sprawdzą jako drobny prezent dla bliskich.

4.49 (199 ocen)

4.49 (199 ocen)

Trufle piernikowe

ZuzaNS Pyszne świąteczne pralinki. Są naprawę wspaniałe ! Jeżeli macie trochę piernika lub korzennych ciasteczek to przepis ten powinien się Wam spodobać (choć gdy robiłam te pralinki po raz pierwszy, to specjalnie dla nich piekłam pierniczki). Trufle są szybkie w wykonaniu, aksamitne w konsystencji i smakują... 20 min

4.43 (194 ocen)

Uszka z pieczarkami

MałaMi Jednym z tradycyjnych, wigilijnych dań są uszka z grzybami, a ja proponuję zupełnie inną wersję - uszka z pieczarkami. Jest nieco tańsza i nieco szybsza w przygotowaniu, a smakują doskonale! 50 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Mikołaje piernikowe

martula85 Takie piernikowe Mikołaje mogą stać się piękną i jadalną ozdobną świątecznego stołu. Do ich przygotowania możemy zachęcić najbliższych. 1 godz. 40 min

Przepisy na: Ciasta, piernik, Desery, pierniczki, uszka Wiecej Mniej