Zimowe ciasteczka imbirowe z roztapiającymi się bałwankami
- 1 godz. 30 min
Hit każdej dziecięcej imprezy!Mogą bym wspaniałym poczęstunkiem do herbaty dla naszych milusińskich po powrocie z sanek, łyżew lub bitwy na śnieżki.Trudno im się oprzeć!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasteczka:
- 2 szklanki mąki,
- 1/2 szklanki cukru,
- 3 łyżeczki mielonego imbiru,
- łyżeczka mielonego cynamonu,
- 1,5 łyżeczki sody,
- łyżeczka miodu,
- 3 łyżki masła,
- 1 jajko,
- szczypta soli,
Bałwanki + dekoracja:
- opakowanie pianek marshmallow,
- ok. szklanki cukru pudru,
- 2-3 łyżki soku z cytryny,
- ok. 2 łyżki ciepłej wody,
- łyżeczka gorzkiego kakao,
- kandyzowane owoce,
- ozdoby cukiernicze.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zimowe ciasteczka imbirowe z roztapiającymi się bałwankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiej, wymieszaj z sodą, szczyptą soli, imbirem i cynamonem. Dodaj cukier.
Masło stop, dodaj miód. Mieszankę miodową wlej, dodaj jajko, wyrób jednolite ciasto.
Z ciasta uformuj kulę, włóż do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na ok. godzinę do lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm, wykrawaj okrągłe ciasteczka szklanką lub za pomocą foremki.
Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 15 minut na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. Ostudź. -
2.
Cukier puder utrzyj z sokiem z cytryny i ciepłą wodą (taką jej ilością, by powstał gęsty, śnieżnobiały lukier o konsystencji kwaśnej śmietany).
Za pomocą lukru, do każdego ciasteczka przyklej po piance marshmallow (to będzie głowa bałwanka), oblej lukrem za pomocą łyżki, tak by powstał kleks.
Do reszty lukru dodaj kakao, utrzyj. Brązowym lukrem namaluj bałwankom oczy, usta, guziki i rączki.
Z kandyzowanych owoców wytnij trójkąciki i zrób nosy bałwanków.
Dodatkowe dekoracje możesz zrobić za pomocą ozdób cukierniczych, np. perełek.
Porady
Tak przygotowane ciasteczka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 8-10 dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierniczki Piernik Ciastka imbirowe Imbir Miód Pianki marshmallow
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ciasteczka imbirowe z miodem
Pyszne aromatyczne ciasteczka, rozgrzewające od środka. Jedne z moich ulubionych jesienno - zimowych, pięknie pachną podczas pieczenia i podczas jedzenia :-) Doskonale pasują też na bożonarodzeniowy stół, gdzie mają swoje stałe miejsce obok tradycyjnych pierniczków oraz ciasteczek orzechowych i migdałowych...
Komentarze