Przepisy na: Pestki, Pieczywo
Chleb pszenny na zakwasie z mąki pszennej pełnoziarnistej ze słonecznikiem
Nic nie zastąpi aromatu pieczonego pieczywa rozchodzącego się po całym domu . Tym razem przygotowałam zakwas na mące pełnoziarnistej i był to dobry wybór . Chlebek na nim wyrósł znakomicie , do tego tylko masełko i posiłek w gronie rodziny gotowy:)Wykonanie zakwasu , zaczynu i chleba to sześć dni .
„Domowy chlebek z oliwkami, kminkiem, słonecznikiem i płatkami owsianymi”
Pierwszy raz piekłam taki chlebek i przyznam zachwycił wszystkich domowników. Chlebek zawiera słonecznik, kminek, płatki owsiane i oliwki, czyli wartościowe dla naszego organizmu składniki. Oliwki jako jeden ze składników były eksperymentem, który jak widać się udał :)
Chleb zebra z czosnkiem niedźwiedzim i ziarnami
Bardzo smaczny chrupiący z zewnątrz a mięciutki w środku chlebek z pesto z czosnku niedźwiedziego. Ostatnio u mnie na stole goszczą domowe chlebki z różnym nadzieniem, ale ten jest najlepszy. Chleb wygląda na nieco skomplikowany, ale wszystko podałam ze szczegółami tak że nawet nie doświadczona pani...
Chleb z ziarnami na zakwasie i kawałku surowego ciasta
Idealnie wypieczony chleb na zakwasie długo zachowuje świeżość oraz strukturę dzięki dodatkowi surowego ciasta drożdżowego. Taki sposób na przyrządzanie chleba przekazała mi moja mama. Domowy chleb świetnie nadaje się do kanapek, ale również pysznie smakuje podpieczony na grillu lub po prostu jako...
Chleb na sodzie ze słonecznikiem
Chleb na sodzie to idealna opcja dla opornych w kwestii pieczenia chleba. Jego wielkim atutem jest prostota i szybkość przygotowania – nie musimy czekać, aż ciasto wyrośnie. Wystarczy wymieszać składniki i wsadzić ciasto do piekarnika. Do ciasta można dodać garść ulubionych ziaren – dziś chleb ze słonecznikiem.
