Beza z mascarpone i owocami ( Pavlova)
M.Studnicki
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Torcik bezowy idealny na każdą okazję,sprawdzi się także jako torcik urodzinowy.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- 6 białek
szczypta soli
300 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Krem:
250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30/36 %
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru pudru
1 śmietan Fix
Ulubione owoce do dekoracji np. truskawki, borówki
3.5 (8 ocen)
Beza z mascarpone i owocami ( pavlova) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Gdy masa na bezę jest już ubita, dodajemy 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej i delikatnie mieszamy szpatułką/łyżką.
3. Na papierze do pieczenia odrysowujemy ołówkiem koło (od średniego garnka) i nakładamy na nie masę bezową. Formujemy koło, pogłębiając środek aby zrobić miejsce na krem.
4. Pieczemy przez 5 minut w temp. 160 stopni, następnie przez 90 minut w 120 stopniach. Po upieczeniu bezy zostawiamy ją w wyłączonym piekarniku w zależności od pory dnia na całą noc/ cały dzień.
5. Przygotowujemy krem: śmietankę ubijamy, dodajemy stopniowo po łyżce mascarpone, śmietan fix , oraz 1 cukier wanilinowy i 1 łyżkę cukru pudru.
6. Środek bezy wypełniamy przygotowanym kremem i dekorujemy ulubionymi owocami. Smacznego! :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze