Przepisy na: Pasty, Zioła
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Pasta jajeczna pełna rozmaitości. Smarowidło z jaj z dodatkiem wędzonego mięsa drobiowego, kukurydzy, pora i chrzanu, ze sporą ilością aromatycznego lubczyku oraz orzechową nutą prażonych ziaren słonecznika. Całość doprawiona oryginalną mieszanką przypraw korzennych.
Korzenny twaróg z jajkiem, cebulą, rodzynkami i bazylią
Pyszny, aromatyczny i pożywny biały ser w towarzystwie jaj gotowanych na twardo, smażonej cebulki, rodzynków i bazylii. Całość idealnie dopełniają przyprawy korzenne – czarnuszka, kminek, owoce kolendry i kmin rzymski. Taki twaróg „na bogato” stanowi pyszny dodatek na kanapki lub farsz do naleśników.
Orientalna pasta jajeczno – warzywna z rzeżuchą i prażonym słonecznikiem
Pasta z gotowanych jaj oraz smażonej czerwonej cebulki i papryki, z orzechową nutą prażonych ziaren słonecznika. Ciekawym akcentem smakowym jest lekko pikantna świeża rzeżucha, a samo smarowidło charakteryzuje się niesamowitym aromatem przypraw typowych dla Dalekiego Wschodu.
Pasztet z królika w słoiku
Ten przepis to pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Taka forma wygląda bardzo elegancko i pysznie smakuje. Dodatkową zaletą jest fakt, że taki domowy pasztet przechowywany w chłodnej piwnicy lub lodówce przetrwa za sprawa aromatycznego masła, wg mnie kanapka z domowym chlebem i kiszonką,...
Koperkowe pesto
Polski koperek ma niepowtarzalny smak i aromat. Jest doskonałą przyprawą do rozmaitych dań, sosów i twarożków. Postanowiłam zrobić z niego pesto, które wyszło naprawdę znakomite. Świetnie nadaje się do makaronu czy też różnego rodzaju ziemniaków - pieczonych lub smażonych a nawet te z ogniska będą wyśmienicie...
Pasztecik drobiowy w słoiku - wakacyjna / domowa konserwa
Pasztecik drobiowy zrobiony w domu jest o niebo lepszy od tego sklepowego. W zakładach, przy mechanicznym oddzielaniu mięsa od kości niestety nie zawsze jest to dokładne. W domu, wiemy co wkładamy do garnka i pomijamy konserwanty. Polecam taką konserwę na wakacje, na długie żeglowanie bez zawijania...
Domowa pasta z lubczyku do zup
Jeśli mamy nadmiar lubczyku to zachowajmy jego smak w słoiku. Najlepiej nadaje się na pastę młody lubczyk. Taka pasta z lubczyku może być w lodówce lub w piwnicy nawet rok czasu. Ważne aby zawsze wierzch pasty był zalany olejem ,a brzeg słoiczka suchy i czysty. Lubczyk można dodać do każdej warzywnej...
