Sałatka z kaszą kuskus
nj
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Idealnie nadaje się na drugie śniadanie do pracy, jak również na spotkanie w gronie najbliższych.
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dag kaszy kuskus
400 ml bulionu
10 dag ajwaru ostrego
10 dag koncentratu pomidorowego
1 cebula
2 filety z kurczaka
2 ząbki czosnku
Słodka papryka
1 puszka kukurydzy
4-6 ogórków konsrwowych
1 zielona papryka
1 op fety
1 pęczek szczypiorku
25 dg pomidorków koktajlowych
Olej do smażenia
Sól.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Sałatka z kaszą kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotować bulion z dodatkiem ajwaru i koncentratu pomidorowego, zalać kaszę i zostawić do napęcznienia.
Filet z kurczaka przyprawić solą, czosnkiem i słodką papryką. Usmażyć na patelni. Jak ostygnie pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie oleju.
Paprykę i ogórek pokroić w kostkę.
Szczypiorek posiekać.
Wszystkie składniki oprócz fety i pomidorków wymieszać. Na górę sałatki dodać pokrojoną fetę oraz połówki pomidorków.
Porady
Do sałatki można dodać również swoje ziarna np. słonecznik lub dynię, jak również zieleninę rukolę lub roszponkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ajwar Feta Kasza Kuskus Kurczak Papryka Pomidorki koktajlowe Sałata Szczypiorek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zimowa sałatka z kaszą kuskus
Pyszna i sycąca sałatka na bazie kaszy kuskus z papryką, ogórkiem i suszonymi pomidorami, przyciąga swym kolorem i smakuje pysznie. Można dodać do niej majonez będzie całkiem inna w smaku ale ja wolę skropioną oliwą z suszonych pomidorów jest lżejsza dla żołądka. Polecam.
Komentarze