Marynowana papryka w zalewie słodko kwaśnej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na zalewę zagotowujemy, paprykę kroimy i usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze części. Do czystych słoików układamy paprykę.
2.Dodajemy gorczyce, ziele angielskie oraz listki. Zalewamy gorącą zalewą i szczelnie zakręcamy słoiczki. Do mniejszych słoiczków dajemy pół łyżeczki gorczycy, jeden listek oraz 2 ziela angielskie.
3.Słoiki wkładamy do garnka z wodą i pasteryzujemy od zagotowania wody 10 minut. Wyciągamy z wody i studzimy, zimne wynosimy do piwnicy.
Komentarze