Ziołowy kurczak zapiekany w panierce
Zazwyczaj nóżki z kurczaka w panierce smażę na patelni, ale nie tym razem. Okazuje się, że z piekarnika skórka jest bardziej chrupiąca a kurczak mięciutki. Mięsko odchodzi od kości. Na dodatek mniej tłusty.
Składniki:
- pałki z kurczaka - 9 szt.
mleko 3,2% - 300 ml.
ząbek czosnku - 3 szt.
majeranek - 1 łyżeczka
zioła prowansalskie - 1 łyżka
sól - 3/4 łyżki
Pieprz czarny- MŁYNEK - 1 szczypta
Sól ziołowa- MŁYNEK - 1 szczypta
bułka tarta - 1 szkl.
olej roślinny - 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ziołowy kurczak zapiekany w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotować marynatę. Mleko wymieszać z ziołami prowansalskimi, zwykłą solą, majerankiem i przeciśniętym przez praskie czosnkiem. Pałki kurczaka zanurzyć w marynacie i wstawić na noc do lodówki. -
-
Porady
Zamiast bułki tartej można użyć płatków kukurydzianych ( pokruszonych). Aby kurczak był mniej kaloryczny należy pozbyć się skórki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka tarta Czosnek Kurczak Majeranek Marynata Mleko Pałki z kurczaka Zioła Udka z kurczakaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Musztardowe skrzydełka w panierce
Smaczny pomysł na obiad lub imprezową zakąskę. Moja propozycja skrzydełek w pikantnej marynacie musztardowej, panierowanych w bułce tartej nie stanowi namiastki posiłku typu fast food, gdyż zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, zastosowałam pieczenie mięsa w piekarniku. Polecam!
Schab czosnkowo-ziołowy pieczony w rękawie
Aromatyczny schab w marynacie czosnkowo-ziołowej, z pieprzem cytrynowym i czerwonym, jest bardzo prosty w wykonaniu i smakuje pysznie. Smakowity zarówno na ciepło jako dodatek do obiadu, jak i na zimno z domowym pieczywem. Przygotowuje się go bardzo szybko, chociaż czas oczekiwania na gotową potrawę...
Komentarze