Kulki z kurczaka w cieście kokosowym

4.49 (167 ocen)

Magdalena Szymczyk

45 min
Dla 2 osób
Łatwy

soowka

Przepyszne kuleczki z kurczaka w cieście! Jeśli zastanawiacie się, jak z kurczaka pokrojonego w kostkę można zrobić okrągłe kąski, to koniecznie musicie skorzystać z tego przepisu ;) Oczywiście, jak większość moich przepisów (póki co) jest on zapożyczony od chińczyka/wietnamczyka (who knows...) :) Smacznego!

45 min
Dla 2 osób
Łatwy

Składniki:

1 szklanka mleka, 1 szklanka mąki pszennej, 100g wiórek kokosowych, 2 piersi z kurczaka (raczej niewielkie, ok 600g), 2 jajka, pół opakowania proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru, olej do głębokiego smażenia, sól, pieprz

Wystaw ocenę:

4.49 (167 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Przekąski Kulki

Kulki z kurczaka w cieście kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka kroimy w większą kostkę, solimy i pieprzymy, mieszamy i odstawiamy na czas robienia ciasta. Do średniej miski wlewamy mleko, wbijamy jajka, łączymy ze sobą. Do tego przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i łączymy składniki tak, by powstała jednolita masa. Dodajemy cukier oraz wiórki kokosowe. Mieszamy. W głębokim naczyniu nagrzewamy taką ilość oleju, jak na pączki. W tym czasie w cieście zanurzamy kawałki kurczaka, najlepiej każdy kęsek nabijać na patyczek do szaszłyka i zamaczać. Można również robić to za pomocą łyżki. Kuleczki wrzucamy na olej tak by w miarę swobodnie pływały. Uwaga! Nie smażymy na agresywnym ogniu! Wtedy istnieje ryzyko, że kurczak się nie usmaży, a jedynie ciasto. Ja na każdą ze stron kulki przeznaczałam 4 minuty. Po usmażeniu kulki wyciągamy na ręcznik papierowy, by odsączyły się z tłuszczu. Doskonale smakują podane z ryżem i słodkim sosem chilli.

Porady

Jeśli zostanie ci ciasto, możesz je dosłodzić i zrobić z niego racuszki :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kokos Kurczak Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Beza Pavlova - królowa na stole

Profiterolki wytrawne z serkiem

Chinkali z mięsem wieprzowo-wołowym

Ciasto pszczółka

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Chińska Wietnamska Impreza Smażenie Obiad Podwieczorek Przekąska

Podobne przepisy

4.5 (181 ocen)

4.5 (181 ocen)

pierś z kurczaka w cieście kokosowym

Aleksandra J Pyszne kąski z kurczaka sprawdzą się jako lekka przekąska. 15 min

4.49 (186 ocen)

KULKI Z KURCZAKA

Kuchnia MagdaLeny Delikatne kuleczki z kurczaka w posypce z sezam, curry, słodkiej papryki i wiórek kokosowych. Idealna przekąska na różnego rodzaju imprezy 50 min