Przepisy na: Opieńki, Zupy
Flaczki z grzybów opieniek
Witajcie mamy teraz sezon grzybowy, co powiecie na to aby skosztować coś innego niż sos, czy zupę grzybową ? Chętnie podzielę się z wami przepisem na flaczki, zawsze gdy był czas zbioru grzybów mama przyrządzała nam takie pyszne i szybkie w przygotowaniu flaczki. Moim zdanie zawsze to coś innego do...
Rosół z indyka z warzywami i opieńkami
Dzisiejsza moja propozycja to rosół przygotowany na mięsie z indyka z dodatkiem warzyw taki jak: m.in. fasolka szparagowa i groszek oraz moich ulubionych grzybów podpinek (opieniek). Domownikom bardzo smakuje i ostatnio robię go dość często w takiej właśnie wersji. Rewelacyjnie rozgrzewa.
Flaczki z prośnianek ( gąsek) z suszonymi grzybami i makaronem
Jak ja uwielbiam zupy z dodatkiem tych szlachetnych grzybów! Czekam na nie cały rok i robię zapasów na zimę ile się da, mrożąc odpowiednimi porcjami.Głównie z prośniankami przygotowywałam rosół zwany w moim domu królewskim, dziś postawiłam na flaczki, przygotowane na aromatycznym, domowym rosole drobiowym,...
Zupa z opieńkami (podpinkami) i makaronem ryżowym
W moich okolicach grzyby te nazywane są podpinkami. Są jednymi z moich ulubionych grzybów. Są bardzo delikatne i niezwykle aromatyczne. Zupa z tych niepozornych grzybków jest przepyszna i prosta do zrobienia. Idealna chłodne dni, ale nie tylko. Tym razem w towarzystwie makaronu ryżowego.
