Przepisy na: Europejska, Ogórki konserwowe
Strogonow drobiowy
Strogonow to pomysł na sycący, smaczny i aromatyczny, rozgrzewający obiad. Idealny na zimne dni. Gulasz można też podać jako danie na ciepło podczas przyjęcia lub na kolację. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, lecz trochę czasochłonne. Jednak wystarczy wrzucić składniki do garnka i większość...
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Marynowane Trio z jarzębiny ogórków i kurek
Jarzębina zawiera dwa razy więcej karotenu niż marchew, ma tyle witaminy C co cytrusy,. można ją spożywać i to pod wieloma postaciami, z wyjątkiem surowej. Najważniejsze, aby poddać jarzębinę obróbce termicznej: zamrożeniu lub blanszowaniu (straci wtedy też gorycz).
Gulasz z wołowiną i dynią
Rozgrzewający i syty gulasz z dynią w roli głównej i wołowiną. Gulasz podaję z kaszą jęczmienną. Można przygotować większą porcję i zabrać do pracy. Bardzo lubię przygotowywać takie jednogarnkowe potrawy, bo gotuje się w zasadzie same. Dynia w tej potrawie zyskuje na smaku bo nie jest mdła dzięki dodatkom...
