Sałatka z makaronem ryżowym i grillowaną wołowiną
Małgorzata Niewiadomska
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zaskakująca smakiem i urzekająca prostotą wykonania sałatka w stylu wietnamskim z wołowiną może być nie tylko pyszną przystawką ale i świetną propozycją na lunch.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 gram wołowiny (udźca bądź ligawy)
Marynata:
2 łyżki sosu sojowego jasnego
2 łyżki sosu rybnego
2 łyżeczki oleju sezamowego
2 łyżeczki miodu
Dodatkowo:
1 opakowanie makaronu ryżowego
1 ogórek
½ szklanki orzeszków ziemnych
1 garść kiełków
1 garść listków mięty
1 garść listków kolendry
Sos:
¼ szklanki octu ryżowego (może być też jabłkowy)
1/ szklanki cukru
Sok z 1 limonki
1 łyżeczka sosu rybnego
2 papryczki chilli
1 ząbek czosnku
0 (0 ocen)
Sałatka z makaronem ryżowym i grillowaną wołowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowania zaczynamy od przygotowania marynaty – wszystkie składniki mieszamy ze sobą w miseczce aż do momentu rozpuszczenia się miodu. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy pokrojone na cienkie plasterki mięso. Wołowinę marynujemy minimum 1 godzinę.
Makaron przygotowujemy zgodnie z zaleceniem producenta- odcedzamy, odstawiamy.
W kubeczku mieszamy składniki sosu tj. ocet, cukier, sok wyciśnięty z 1 limonki, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną drobno papryczkę chilli – mieszamy do momentu rozpuszczenia się cukru.
Orzeszki prażymy na suchej patelni, odstawiamy na bok. Umytego ogórka kroimy w plasterki.
Zamarynowane mięso nabijamy na patyczki do szaszłyków i grillujemy je na mocno rozgrzanym grilli po 2-4 minut z każdej strony ( w zależności od tego jak mocno mięso ma być wysmażone).
Do salaterki nakładamy makaron, układamy na nim pokrojonego ogórka, prażone orzeszki i szaszłyki z wołowiny, skrapiamy wszystko przygotowanym sosem i posypujemy listkami mięty i kolendry, serwujemy.
Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze