Pączki na serku mascarpone z nutellą
Anita Trybus
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To najlepsze pączki jakie do tej pory smażyłam, mięciutkie puszyste z nutellą po brzegi. Nawet następnego dnia smakują tak samo jak świeżo upieczone, tylko zazwyczaj już nie wiele zostaje. Pączki są tak dobre że już je smażyłam 3 razy. Polecam serdecznie, pączki można nadziewać wiśniami, masą krówkową, marmoladą na co macie tylko ochotę.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
130 g serka mascarpone
2/3 szklanki ciepłego mleka
1/2 szklanki cukru
30 g masła prawdziwego
3 łyżki ekstraktu z wanilii
50 g drożdży świeżych
5 żółtek
Do nadziania:
mały słoik nutelli
Polewa:
6 łyżek nutelli
płatki migdałowe
mleko
Dodatkowo:
olej do smażenia
3.75 (4 ocen)
Pączki na serku mascarpone z nutellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży, cukru, mleka i łyżki mąki zrobić zaczyn, wymieszać wszystko i odstawić aż podrośnie u mnie 5 minut. Pozostałą mąkę przesiać do misy od miksera lub miski, dodać żółtka, serek mascarpone, pozostałe mleko, cukier, ekstrakt z wanilii oraz rosnący zaczyn. Wyrobić ciasto hakiem od miksera lub ręką 10 minut po tym czasie wlać stopione i wystudzone masło po czym ponownie zagnieść 10 minut. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę.
-
- 3. Olej rozgrzać do temperatury 175 stopni i smażyć pączki partiami delikatnie ściągając z papieru bo pączki są lekkie i bardzo puszyste, należy robić to delikatnie bo podczas brania mogą się zniekształcić. Smażyć kilka sekund na złoty kolor z dwóch stron po 3-4 pączki. Usmażone pączki odkładać na ręcznik kuchenny z nadmiaru tłuszczu. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.
- 4. Nutellę podgrzać w kąpieli wodnej z odrobiną mleka, tak aby polewa była płynna ale gęsta. Maczać pączki w polewie z nutelli i posypać płatkami migdałów.
Porady
Z podanej porcji otrzymałam 20 ładnych pączków z nutellą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże Nutella Mascarpone Żółtko Jajka kurze Ekstrakt waniliowy Wanilia Migdały Kruche ciasteczka w polewie czekoladowej Masa czekoladowa Masa Migdały Serek Mascarpone
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Staropolska Andrzejki Chrzciny Komunia Sylwester Święta Karnawał Tłusty czwartek Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Piknik Wesele Imieniny Smażenie Drugie śniadanie Podwieczorek Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Pączki na serku mascarpone z konfiturą wiśniową
Dziś nie mogłam spać i wstałam wcześnie rano, zarobiłam ciasto i nasmażyłam pączków z moją ulubioną konfiturą wiśniową z dużymi kawałkami owoców. Rodzinka nim wstała miała na drugie śniadanie do kawki przepyszne pączki już co nie wiele zostało, pączki rozpływają się w ustach.
Komentarze