Przepisy na: Grillowanie, Niskokaloryczna (strona 4)
Grillowany lin pachnący koperkiem i tymiankiem
Delikatna ryba grillowana z dużą ilością świeżego koperku, wyrazistego, aromatycznego czosnku i pachnącego tymianku to świetna propozycja dla fanów rybki z rusztu. Grillowany lin to znakomity pomysł na lekkie danie obiadowe z dużą ilością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3.
Sałatka z krewetkami, mango i cytrusowym dressingiem z nutką ostrości
Sałatka z delikatnymi, aromatycznymi grillowanymi krewetkami w towarzystwie świeżych warzyw, chrupiących orzechów i nuty słodkości w postaci mango, polana wyrazistym dressingiem na bazie ostrej musztardy, słodkiego miodu oraz orzeźwiających cytrusów smakuje wyśmienicie. Świetny pomysł na przystawkę...
Makrela z grilla z rabarbarem
Pierwszy raz robiłam świeżą makrele na grillu i to z rabarbarem. Dlaczego z nim. Otóż jest on kwaskowy tak jak cytryna i uznałam że może ją zastąpić. Ryba wyszła pyszna, chrupiąca z fajnym rabarbarem. Do tego podałam młode marchewki balsamico i cóż więcej powiedzieć. Spróbujcie i przekonajcie się.
Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami
Z trzech prostych składników można wyczarować nie zwykłe pełne smaku i aromatu danie. Miętus królewski z zielonymi szparagami ukryty w grillowanym liściu młodej kapusty. Może stanowić danie główne lub przystawkę podaną np. z sosem koperkowym lub cytrynowym.
