Krupnik ukraiński - z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obrać. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki pokroić w kostkę.
Zagotować bulion i dodać warzywa oraz kaszę gryczaną. Gotować ok 15 min.
Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
Dodać posiekany koperek, kolendrę i natkę.
Zupę podawać gorącą posypaną drobno posiekanymi jajkami.
Smacznego
Komentarze