Przepisy na: Kolacja, Natka pietruszki
Sałatka warzywna z pieczarkami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem
Nietypowa sałatka warzywna z grzybami, suszoną śliwką i prażonymi nasionami słonecznika. Świetnie skomponowana smakowo – wyrazista i aromatyczna. Sałatka nadaje się do dłuższego przechowywania w lodówce lub zapasteryzowania w słoikach.
Pierogi z zielonym pesto, ciecierzycą i białym serem
Pyszne, mięciutkie i bardzo delikatne pierogi, wypełnione zielonym farszem, skradną z pewnością niejedno serce. Farsz z pesto z natki pietruszki, ciecierzycy i białego sera, z wyczuwalnym czosnkowym posmakiem, jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Pierogi można podać z masłem, serem grana padano, śmietaną...
Kotleciki kalafiorowe z czosnkiem i parmezanem
Pyszne, delikatne w smaku placki z kalafiora podane z ulubionym sosem np. czosnkowym mogą być samodzielnym obiadem, albo dodatkiem do niego. Idealne również na podwieczorek czy kolację. Sprawdzą się również na różnego rodzaju przyjęciach jako przekąska.
Placek z wołowiną w cieście a'la naleśnikowym (niby pizza)
Udany eksperyment na stworzenie czegoś zbliżonego do pizzy, ale nie z ciasta drożdżowego. Ciasto jak naleśnikowe z dwóch rodzajów mąki zastąpiły je doskonale. Duża ilość natki pietruszki i akcent suszonych pomidorów z oleju dopełniły całości. Polecam na obiad lub sycącą kolację.
