Pączki z cytrynówką
mz
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne nienasiąkające tłuszczem pączki, do których przygotowania zamiast tradycyjnie spirytusu, użyłam 30% cytrynówki. Idealne na karnawałowy czas, uwielbiane przez całą rodzinę.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg mąki + ew. do podsypania
5 żółtek
2 całe jajka
1 szklanka cukru
100 g drożdży
6 łyżek cytrynówki 30 procentowej
2 szklanki ciepłego mleka
6 łyżek oleju
1 cukier waniliowy
ok. 1kg smalcu do smażenia
marmolada/ dżem/ powidła do nadziewania (u mnie własny dżem śliwkowy)
cukier puder/ lukier
0 (0 ocen)
Pączki z cytrynówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy pozostałe składniki na ciasto prócz oleju i wyrabiamy. Jeżeli ciasto jest za luźne podsypujemy ok. 0,5 szklanki mąki i krótko wyrabiamy. Na koniec polewamy ciasto 6 łyżkami oleju i smarujemy je ze wszystkich stron. Odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny. Po tym czasie odrywamy po kawałku i formujemy niewielkie kulki. Układamy je na wysmarowany olejem blat żeby się nie przykleiły i mają leżeć pół godziny.
- 2. W dużym garnku rozgrzewamy tłuszcz. Pączki wrzucamy na tłuszcz spodami do góry. Smażymy na średnim ogniu aż się zrumienią i urosną.
- 3. Usmażone pączki wykładamy łychą cedzakową na ręcznik papierowy aby ociekły z tłuszczu. Nadziewamy dowolnym nadzieniem za pomocą szprycy i posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.
Porady
Z podanej ilości wychodzi ok 22-25 pączków.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki luksusowe z obrączką
Pączki idealne muszą być przygotowane bardzo dokładnie wg. receptury. Najważniejsze to dokładne proporcje, długo wyrabiane ciasto oraz koniecznie termometr podczas smażenia pączków. Takie pączki z obrączką oznaczają, że ciasto było bardzo dobrze wyrobione i wyrośnięte oraz olej miał odpowiednia temperaturę...
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze