Ciasto drożdżowe z twarogiem i jagodami leśnymi

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Bardzo smaczne drożdżowe ciasto z twarogiem i leśnymi jagodami pod maślaną kruszonką, to ciasto zniknęło u mnie jeszcze ciepłe. Domownicy nie mogli doczekać się ciasta, po całym domu roznosił się piękny zapach ciasta drożdżowego.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Blaszka 24x35 cm
    Ciasto:
    500 g mąki pszennej
    100 g mąki krupczatki
    1,5 szklanki mleka
    50 g świeżych drożdży
    cukier waniliowy
    4 łyżki cukru kryształu
    50 g roztopionego masła
    3 żółtka

    Twaróg:
    300 g twarogu półtłustego
    2 op. cukru waniliowego
    4 łyżki cukru kryształu
    2 żółtka

    Kruszonka:
    1/2 szklanki mąki pszennej
    70 g masła prawdziwego
    opakowanie cukru waniliowego
    łyżka cukru kryształu

    Dodatkowo:
    szklanka leśnych jagód
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasto drożdżowe z twarogiem i jagodami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z mleka, drożdży, cukru i dwóch łyżek mąki przygotować rozczyn. Resztę mąki wsypać do miski i dodać wyrośnięty rozczyn oraz pozostałe składniki wymieszać robotem na jednolite i gładkie ciasto. (można zrobić to ręką) Ciasto przykryć i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  • 2. Twaróg zmiksować z podanymi składnikami blenderem na jednolitą gładką konsystencję.
  • 3. Wyrośnięte ciasto wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, rozciągnąć na całą blaszkę. Przygotowany ser wylać na ciasto drożdżowe i rozrzucić leśne jagody świeże lub prosto z zamrażalnika.
  • 4. Składniki kruszonki rozetrzeć w dłoniach i posypać po jagodach. Ciasto drożdżowe wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec 50 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i studzić na kratce kuchennej.

Porady

Ciasto doskonale sprawdzi się do kawy lub kubka mleka czy kakao.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować