Muffinki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce wymieszać mąkę, proszek, sodę i sól. W drugim naczyniu dokładnie połączyć śmietanę, mleko, cukier, jajka, masło i skórkę z cytryny (ja robię to trzepaczką). Dodać składniki suche i szybko wymieszać - tylko do połączenia. Gdy używamy świeżych jagód lub borówek, można je delikatnie wmieszać do ciasta. Jeśli używamy owoców mrożonych lub z soku, lepiej najpierw nałożyć łyżkę ciasta do natłuszczonych foremek, następnie rozsypać owoce, przykryć kolejną łyżką ciasta i ewentualnie nałożyć kilka owoców na wierzch (nałożyć ciasto do 2/3 wysokości foremek). Piec około 20-25 minut w temp 180 stopni.
Komentarze