Mocno czekoladowe babeczki z powidłami śliwkowymi

5 (3 ocen)

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Przygotowanie domowych babeczek wcale nie jest trudne i czasochłonne (nie wymaga nawet użycia miksera), a smakują one o wiele lepiej niż gotowce z papierka. W dodatku pieczenie ich wspólnie z Dziećmi sprawia wiele radości. Moje babeczki są w wersji bezglutenowej, jednak spokojnie można przygotować je w wersji klasycznej, na mące pszennej, dając jej tyle ile wychodzi razem z proporcji mieszanki mąk, czyli 250 g :)

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki suche:
    -50 g mąki jaglanej
    -100 g mąki ryżowej
    -100 g mąki kukurydzianej
    -3/4 szklanki cukru
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia
    -1 łyżka cukru ze skórką cytrynową
    -2 łyżki prawdziwego kakao

    Składniki mokre:
    -150 g jogurtu naturalnego
    -100 g masła
    -3 duże jaja

    Polewa:
    -100 g gorzkiej czekolady
    -3 łyżki mleka
    -1 łyżka oleju rzepakowego

    Nadzienie:
    -1 słoiczek (250 g) ulubionego dżemu lub powideł (u mnie powidła śliwkowe)
Wystaw ocenę:

5 (3 ocen)

Mocno czekoladowe babeczki z powidłami śliwkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1 1. Mokre i suche składniki dokładnie mieszamy ze sobą w dwóch osobnych miskach.
  • 2 2. Składniki mokre wlewamy do suchych. Dokładnie ze sobą łączymy.
  • 3 3. Foremkę do babeczek wykładamy papilotkami (z przepisu wychodzi 12 sztuk). Na dnie każdej papilotki wykładamy jedną, kopiastą łyżeczkę ciasta i dokładnie wygładzamy.
  • 4 4. Następnie wykładamy po pełnej łyżeczce dżemu, przykrywamy pozostałym ciastem, wygładzamy. Babeczki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy przez 20 minut. Po upieczeniu studzimy.
  • 5 5. Połamaną czekoladę wrzucamy do miski lub innego naczynia, wlewamy olej i mleko i roztapiamy w kąpieli wodnej. Polewę wykładamy na ostudzone babeczki. Wkładamy do lodówki lub w inne chłodne miejsce, aby czekolada zastygła. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować