Przepisy na: Mięta, Obiad
Torcik czekoladowo-miętowy
Pyszne, wilgotne ciasto o czekoladowo-miętowym smaku które rośnie bez "górki". Przełożyłam go lekkim miętowym kremem na bazie śmietanki kremówki z dodatkiem startej czekolady. I do ciasta i do masy dodałam składnik który może budzić wśród Was kontrowersje, są to krople miętowe. Proszę się nie zrażać
Sałatka ze szpinakiem i kulkami jaglano – serowymi z czarnuszką
Pożywna sałatka warzywna z dodatkiem jabłka. Właściwy charakter potrawie nadaje szpinak smażony z cebulą oraz aromatycznymi ziołami i przyprawami, a także pieczone kule z płatków owsianych zmieszanych z żółtym serem i charakterną w smaku czarnuszką.
Szpinakowe pierogi nadziane serem fetą i suszonymi pomidorami z sosem kaparowo-czosnkowym
Zielone pierożki robione ze szpinaku a reszta jak na tradycyje ciasto do pierogów. Nadzienie to ser feta z suszonymi pomidorami, czosnkiem doprawione płatkami chili . Do tego prosty sos z kaparów i czosnku z dodatkiem nutki mięty. :)
Grillowane kofty jagnięce
Chętni na daleką podróż pełną smaku? Jeśli tak, to zapraszam Was na kofty (Köfte) - fantastyczne danie prosto z półwyspu Balkańskiego! Najczęściej przygotowuje się je z jagnięciny bądź baraniny, rzadziej z wołowiny. Ja postawiłam na delikatną jagnięcinę, pochodzącą z irlandzkich, zielonych pastwisk....
