Pyszne obiady nie muszą być skomplikowane i taki właśnie jest ten makaron - połączenie cytryny, chilli i melisy jest nie tylko orzeźwiające ale i rewelacyjne w smaku, polecam nie tylko na upalne dni :)
15 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
1 op. makaronu rigatoni
Skórka otarta z 2 cytryn
Sok z 1 cytryny
1 garść posiekanej melisy
1-2 papryczki chilli
4 łyżki masła
½ szklanki startego parmezanu
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz
Rigatoni z cytryną, chilli i melisą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniem producenta.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy na nie posiekane drobno papryczki skórki – przesmażamy przez 1 minutę. Dodajemy skórkę z cytryny, ugotowany makaron, posiekaną melisę mieszamy. Makaron doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem, posypujemy ½ parmezanu i skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek – mieszamy raz jeszcze.
Komentarze